7月16日合肥正式出台《关于在餐饮行业厉行勤俭节约反对铺张浪费的奖惩办法》。如今合肥文明用餐的情况如何？近日，记者来到酒店、干锅店、火锅店进行走访调查，发现食物浪费现象依然较为突出，而一些餐厅也没有按照要求张贴“文明用餐”提示牌。

    记者探访 酒店：桌上主食基本未动

    记者在蒙城北路与北一环交口的新宝岛酒店发现，墙面上贴有文明用餐的宣传提示语。晚上8点左右，记者在5楼一包厢看到，服务员正在收拾餐桌，在桌上摆放着十三四个餐盘，有五六个餐盘的食物已吃完，一大碗米饭放在桌上基本没动过。“米饭是最后上的，客人基本都吃饱了，所以剩下比较多，是怪可惜的。”服务员说。

    记者来到周谷堆附近的0048香辣虾干锅店，在一桌客人刚刚离开的餐台前，记者看到锅里还有海带、肉丸子等，桌面上还排放着豆腐、粉丝等没吃完的食物。服务员收拾桌子时，把剩菜一股脑倒进锅里。“菜就算没有下锅，也不能退。”一名服务员说，这条规矩是餐厅订的，为了防止顾客点太多退不了，他们会在顾客点餐前，提醒顾客适量点菜。

    随后，记者来到马鞍山路傣妹火锅店。记者在店内转了一圈发现，顾客浪费食物的现象并不太多，仅有一些顾客没有把馒头等主食吃完。在这个餐馆，大多顾客做到文明用餐。但记者发现，这家餐厅没有张贴节约标识，在餐桌上也没有文明用餐的提示语。

    部门回应态 文明办：呼吁市民“光盘”  垃圾桶  垃圾桶厂 垃圾箱 塑料垃圾桶

    昨天，记者将采访调查结果反馈到合肥市文明办，对于目前依然存在的餐桌浪费行为，市文明办创建处一名负责人表示：“对于商家，我们可以用相关评优表彰进行引导和规范。但对于市民，主要还是通过道德教育，呼吁市民做一名‘光盘’行动者。”

    该负责人说，为提倡文明用餐，餐饮企业要建立节俭消费提醒提示制度，在醒目位置张贴节约标识，鼓励餐饮企业在餐饮经营或服务过程中建立打包服务制度，推行自助餐和分餐制。下一步文明办等单位将加大督促和引导力度，在社会上营造出一种文明用餐的良好氛围。

垃圾桶厂提醒：节约粮食，爱护环境，人人有责。 垃圾桶不是藏污纳垢的地方。

上一篇： 宿州城管局长“当市民”垃圾没处扔 拍板增2000垃圾桶

下一页：武汉蔡甸区建乡村保洁长效机制“三万”之后不反弹